¿Eres amante del té verde?

Te compartiré unas increíbles recetas que te van a encantar. El té verde es una bebida que cada vez es más consumida en el mundo, tanto en verano como en invierno. Al punto, que cómo hacer el té verde se ha convertido en un arte de expertos. A través de estas 5 recetas con té verde, tú también podrás convertirte en uno.

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Bizcocho de té verde.

Ingredientes:

• 180 gr de harina
• 180 gr de azúcar
• 6 huevos
• 1 cucharada de leche
• 2 cucharadas de yogurt natural
• 2 cucharadas de té matcha
• Mantequilla
• 1 sobre de levadura

¿Cómo lo preparamos?

1. Ponemos los huevos en la batidora, aproximadamente 10 a 15 minutos y batimosbien.
2. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea consistente y nos quede muy espumosa.
3. Agregamos la harina y el té Matcha a la mezcla, removemos con cuidado con la espátula, agregamos las cucharas de yogurt, la leche y seguimos mezclando.
4. Ponemos el horno a precalentar a 180°.
5. Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla dentro del recipiente.
6. Iremos viendo la cocción del bizcocho y lo iremos controlando pinchando con un palillo y si al sacarlo está limpio significa que ya está cocinado.

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Cheesecake de té verde.

Ingredientes para la base:

• 2 tazas de galleta molida
• 80 g de mantequilla derretida

Ingredientes para el batido:

• 700 g de Queso Crema
• 200 g de azúcar
• 2 g de sal
• 60 g de fécula de maíz
• 250 g de crema para batir
• 4 piezas de huevo
• 35 g de te matcha verde

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¿Cómo lo preparamos?

BASE DE GALLETA

1. Combina los ingredientes de la base de galleta en un recipiente y revuelve bien hasta tener una pasta homogénea.
2. Vierte en un molde y aplana la galleta para formar una base plana, congelar durante 10 min.

BATIDO DE CHEESECAKE

1. Ablanda y remueve el queso crema con el azúcar en una batidora durante un minuto, asegúrate de raspar el fondo de la batidora para que no quede ningún grumo.
2. Añade la crema solo para incorporar, después la fécula de maíz y la sal. Bate unos segundos más.
3. Agrega por último los huevos en una solo adición y bate un minuto más.
4. Vierte en el molde hasta llenar a tres cuartos.
5. Diluye él te verde en un poco de agua y coloca la cantidad necesaria en el cheesecake, mezcla para que quede de manera uniforme o marmolear.
6. Precalienta el horno.
7. Hornea a 140º C. Durante dos horas aproximadamente.
8. Refrigera.

Flan de té verde.

Ingredientes:

• 200 ml de Té Verde con cerezas y rosas.
• 700 ml de leche desnatada
• 2 sobres de flan
• 8 cucharadas de azúcar
• Caramelo

¿Cómo lo preparamos?

1. Prepara el té.
2. Pon a calentar la leche, mientras mezclamos los sobres de flan con el té y el azúcar
3. Vierte el caramelo en el molde.
4. Cuando la leche empiece a hervir, vierte la mezcla del té. No dejamos de remover hasta que este espeso, si no se nos pegara en el fondo del recipiente.
5. Cuando espese, vierte la mezcla en el molde y cuando este frió mételo a la nevera. Es mejor hacerlo de un día para otro y así nos aseguramos de que quede perfecto.
6. Decora al gusto.

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Chocolate de té verde.

Ingredientes:

• 230g de chocolate blanco (cortado en pedacitos)
• 2 cucharaditas de té verde (matcha)
• 1 cucharada de leche
• 1/4 de taza de crema espesa
• te verde en polvo para rebozar

¿Cómo lo preparamos?

1. Pon los pedacitos de chocolate blanco en un recipiente.
   Pon el té verde matcha en otro recipiente.
   3. Calienta la leche y rocíala sobre el polvo de té verde. Remueve bien.
   4. Pon la crema espesa en una cacerola. Caliéntala a fuego medio y apágalo justo antes de que hierva. Mézclalo junto con la de leche y té anterior. Vierte la mezcla caliente sobre el chocolate blanco. Derrite el chocolate, remueve todo bien.
   5. Refresca la mezcla de chocolate durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
   6. Agarra una cucharada de chocolate haciendo una bolita de aproximadamente 1,5cm y colócala sobre una hoja de papel de aluminio. Repite el proceso hasta formar varias bolitas.
   7. Mételas en la nevera durante aproximadamente una hora. Acaba de redondear las bolitas con las manos y rebózalas con polvo de té verde sobre una bandeja. Deja las bolitas en la nevera hasta que se endurezcan del todo.

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