Hoy en día el té verde kukicha es considerado por los nutricionistas uno de los tés más saludables que hay. Por su acción digestiva de las grasas, su aporte de vitamina C, calcio y otros minerales, además de sus valores antioxidantes y desintoxicantes, además, es muy importante destacar su propiedad alcalinizante del organismo.
Té verde con galleta y merengue
Índice del artículo
- 1 Té verde con galleta y merengue
- 2 Té verde con vainilla
- 3 Té verde con chocolate - Drink de verano
- 4 Cómo se produce el té verde kukicha
- 5 Cuales son las propiedades más destacadas del té verde kukicha
- 6 Cómo preparo el kukicha
- 7 Té verde con galleta y merengue
- 8 Té verde con vainilla
- 9 Té verde con chocolate - Drink de verano
- 10 ¿Todas las calidades de kukicha son iguales?
Cómo se produce el té verde kukicha
El té verde kukicha, o también llamado té de tres años, es un té verde de origen japonés. Este té verde japonés se produce a partir de las ramitas y los tallos de la planta Camellia Sinensis (la planta de la que salen todos los tipos de té, en realidad, lo que marca sus diferencias y tipos es la forma de producción y que partes de ella se utilizan). Para el té verde kukicha, las ramitas y los tallos se cortan cuando ya tienen tres años, nunca antes o después. Luego se clasifican según su calidad. finalmente se tuestan para darles un deliciosos sabor parecido al ahumado.
Es curioso que en su origen este té verde era consumido por las clases pobres y los campesinos de Japón, por estar hecho de las ramitas, era el té que se preparaban de los restos de té que habían vendido.
Cuales son las propiedades más destacadas del té verde kukicha
- El té verde kukicha es un té muy bajo en teína, por eso se puede tomar a cualquier hora del día. A no ser que seas muy sensible a la teína.
- Tiene seis veces más calcio que la leche.
- El doble de vitamina C que la naranja.
- Aporta muchos minerales como fluor y zinc, por lo que mineraliza el organismo.
- Es alcalinizante. Esto quiere decir que ayuda a regular la acidez de las células. Por lo que cuida de nuestro sistema inmunitario y es anticancerigeno.
- También contiene vitaminas B y A.
- Contribuye a una buena digestión, concretamente a la metabolización de las grasas.
- Rico en flavonoides y catequinas que son los antioxidates del té.
- Como todos los tés verdes es diurético.
Cómo preparo el kukicha
Preparar el té verde kukicha es muy fácil y se puede tomar tanto frío como caliente por lo que puede ser tu bebida terapéutica todo el año. Ideal para los desayunos así empiezas el día ayudando a tu organismo a renovarse y estar fuerte. Pero también es muy beneficioso después de las comidas, te ayudará a digerir y metabolizar los alimentos.
La preparción es muy sencilla. Simplemente calienta el agua hasta 80 grados e infusiona durante 2 minutos unos 2,5 gramos de kukicha (una cucharadita de postre rebosante). Si lo infusionas por segunda vez mantenlo durante 9 minutos. Si te es complicado medir la cantidad puedes usar nuestras cucharas medidoras.
¿Todas las calidades de kukicha son iguales?
No todas las calidades de kukicha son iguales. Por eso en Teterum solo vendemos kukicha ecológico a granel. Lo puedes comprar solo o con el Surtido gourmet eco y te beneficiarás de un 15% de descuento.
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