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Como hervir el agua para el té
por Publicaciones Teterum
en
Oct 16, 2015
¿Te ha pasado que te encuentras con ganas de beber un
té caliente pero no tienes tiempo o te da pereza el proceso de hervir el agua?
No sabemos si le ha pasado a nuestro suscriptor y amante de té Ignacio pero por si a caso, aquí le dedicamos este post.
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3 maneras de hervir el agua para el té
Sin prisa: calcula el agua que necesites para el
té que vayas a preparar y escoge una olla pequeña que no la hayas utilizado para freír o cocinar comida fuerte (esto parece obvio, pero siempre es mejor comentarlo para aquellos despistados). Si quieres asegurarte de que tu
té no tenga sabores ajenos al té mismo, lo mejor es dedicar una olla de tamaño pequeño al hervor del agua. Otra opción es una tetera adaptada al hervor del agua de
té llamadas “Kettle de acero” (¡muy buenas!). El hervor a gas te irá más rápido que la opción eléctrica.
Con un poco de prisa: calcula el agua que necesites y vuelca el agua en el hervidor de agua eléctrico. Calcula 1-2 minutos y aprovecha este tiempo para ir seleccionando el té que quieras añadirle. Si tu
té es
negro, un
pu-erh o
rooibos, deja que el hervidor te avise cuando el agua esté hirviendo. Si es
té blanco o has optado por un
té verde, asegúrate de retirar el agua mucho antes del hervor. El “ruido” del hervidor te indica por donde va en el proceso. Muy importante es asegurarte de limpiar bien el hervidor de vez en cuando porque crea restos de agua evaporada que no quieres en tus próximos tés. Suelta trozos de metales que se encuentran en los tubos que calientan el agua y es muy desagradable encontrarse trozos de esos, además que no es saludable por el contenido en alcalinos.
Mucha prisa: no es nuestro favorito, pero hay que incluirlo. Añade agua para tu té en una taza de vidrio o cerámica (procura que no tenga nada de plástico). Introducela en el
microondas. Dependiendo del modelo de microondas, calcula unos 20 segundos a 1 minuto para hervir el agua del
té. No te dará el tiempo de elegir té :-). Según informes, ni el sabor ni las propiedades son alteradas utilizando un microondas para calentar el agua.
Escoger cual de las maneras vas a utilizar para prepararte un té es simplemente una selección a base de gusto., solo depende de ti y del tiempo que le quieras/puedas dedicar.
¿Alguna otra manera para calentar el agua de tu té? ¡Comparte!